Cascade
Norbrygg-medlem
I mangel på ledige fat ser det ut som jeg blir nødt å prøve dette, utfordringen blir vel å treffe karboneringen spot on, siden det ikke er rom for justeringer i ettertid.
Når FG er nådd og stabil tenker jeg å dumpe gjærkaka og trykksette tanken, 1bar - 1uke - 4grader. Har prøveventil, så får ta hyppige tester.
Har også vært inne på tanken å tilsette gelatin i tanken, ser for meg dette kan gjøres O2 fritt gjennom tørrhumle-kitet, ta dette like før karbonering?
Jeg har slitt med for mye skum fra min Duofiller tidligere, dette grunnet for høy temp på ølet. Tenker å kjøle ned til 2grader rett før overføring.
Ut fra tanken bruker jeg det fineste filteret til Bouncer.
Utstyr: SS Brewtech unitank, Duofiller.
Øl-stil: Mexican lager.
Høres dette greit ut?
Når FG er nådd og stabil tenker jeg å dumpe gjærkaka og trykksette tanken, 1bar - 1uke - 4grader. Har prøveventil, så får ta hyppige tester.
Har også vært inne på tanken å tilsette gelatin i tanken, ser for meg dette kan gjøres O2 fritt gjennom tørrhumle-kitet, ta dette like før karbonering?
Jeg har slitt med for mye skum fra min Duofiller tidligere, dette grunnet for høy temp på ølet. Tenker å kjøle ned til 2grader rett før overføring.
Ut fra tanken bruker jeg det fineste filteret til Bouncer.
Utstyr: SS Brewtech unitank, Duofiller.
Øl-stil: Mexican lager.
Høres dette greit ut?
