Bryggertabber

[Løkkenhaugen Hjemmebrygg]

Regner med at du er klar over at dersom det synker for raskt kan gjæringen stoppe opp.

Nei, det var jeg ikke klar over... er for nybegynner å regne. Men takk for info, blir ikke ølet godt, kommer det uansett flere batcher

 

[MonoBryggeriet]

Nei, det var jeg ikke klar over... er for nybegynner å regne. Men takk for info, blir ikke ølet godt, kommer det uansett flere batcher

Synkende gjæringstemperatur stresser gjæren, og er spesielt kritisk når den nærmer seg utgjæret. Det er litt forskjellige meninger der ute, men 1 grad i timen og maks 6 grader i døgnet er to som går en del igjen.