Dette er vel ingen tabbe, i og for seg. Men i går skjedde noe jeg har venta litt på, nemlig at gjengene til oksygenregulatoren slutta å funke som gjenger. Så jeg fikk ikke oksygenert brygget
.
Nå var gjæren fersk fra starter, og jeg trur ikke den hadde stått og spunnet over tida, så antakelig trengte den strengt tatt ikke oksygen. Men jeg gjorde det eneste jeg kunne komme på, nemlig å tilsette ørlite grann olivenolje. Jeg dyppa sonden til termometeret i flaska, og så fikk ølet det som hang på. (Har hørt at det skal hold med det du får til å henge på ei fyrstikke, så dette skulle bli noe lignende.)
Ølet bobler fint i vei i dag, men det er jo ikke før det går mot slutten jeg får sett om alt har gått bra.
Jo, det var en tabbe. Jeg skulle jo ha skaffa en ny regulator. De messinggjengene er dårlige greier
. Trur jeg skaffer to nå, så jeg har en back-up.