1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Chit malt/diastatisk malt (Spitzmalz)

En tråd i 'Råvarer' startet av Finn Berger, 25 Apr 2020.

  1. Holmentoppen

    Holmentoppen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Ski
    Finn Berger liker dette.
  2. bardevjen

    bardevjen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bryggerlosjen sender jo ikke. Litt vanskelig for de av oss som ikke bor i nærheten. Hørt med Brewshop.no, men de hadde ingen planer om å ta inn dette. Kjipt, da ser det ikke ut som at det er mulig å få tak for min del.


    - Catnip Brew -
     
    Finn Berger liker dette.
  3. Finn Berger

    Finn Berger
    Expand Collapse
    Moderator

    Jeg vil tro at de flaka variantene fra Chateau (Castle) er greie, egentlig. Men det er umulig å få noe fornuftig ut av det malteriet:(.

    Derimot fikk jeg mye fornuftig ut av denne beersmith-episoden om NEIPA med Michael Tonsmeire (The Mad Fermentationist). Han driver jo bryggeriet Sapwood Cellars sammen med Scott Janish, og her snakker han en del om chit malt.

    (Jeg sitter og koker i hop noe som forhåpentlig er en forbedret versjon av NEIPA-oppskrifta mi, og plukka opp et par nyttige tips fra denne.)
     
    Jørgen O liker dette.

Del denne siden