Hei,
jeg har brygget en two captains klone som nå har stått til gjæring på 19-20 grader (WLP007) i 16 dager.
Den er gått fra 1.072 - 1.020. Normalt sett så hadde jeg nå kanskje økt tempen et par grader og latt den stå noen dager til for å sjekke om den går lenger ned.
Problemet er at jeg reiser bort i morgen tidlig og er ikke tilbake før sent på kveld neste lørdag.
Skal jeg fat'e det nå eller la det stå til jeg er tilbake?
Kan de to tørrhumle tilsetningene gjøre noe med smaken når det blir stående til neste lørdag?
Hjelp... ?
jeg har brygget en two captains klone som nå har stått til gjæring på 19-20 grader (WLP007) i 16 dager.
Den er gått fra 1.072 - 1.020. Normalt sett så hadde jeg nå kanskje økt tempen et par grader og latt den stå noen dager til for å sjekke om den går lenger ned.
Problemet er at jeg reiser bort i morgen tidlig og er ikke tilbake før sent på kveld neste lørdag.
Skal jeg fat'e det nå eller la det stå til jeg er tilbake?
Kan de to tørrhumle tilsetningene gjøre noe med smaken når det blir stående til neste lørdag?
Hjelp... ?
