Kan ikke husket å ha fått noen invitasjon.... sikkert en forglemmelse vil jeg tro
Deilige bilder!!!
- Trådstarter RoganJosh
- Startdato
Ta med deg noe godt hjemmebrygg og kom
Flott!
Ekornskurken
Norbrygg-medlem
For et nydelig bilde! Kan jeg få spørre om gjennomsnittstemperaturen du har i rommet? Tenker på noe slikt selv også ser du, men er redd det bli for mye tempendring/for varmt.
LarsUlv
Norbrygg-medlem
Det bildet ER opp ned, ikke sant? Eller bør jeg gå å legge meg nå?.....Greit å få oversikt i ølkjeller’n.
erikraude
Norbrygg-medlem
Gaffa? Eller araldit?Greit å få oversikt i ølkjeller’n.
Mc.
Norbrygg-medlem
Ha ha ha! Tenkte akkurat det samme
LarsUlv
Norbrygg-medlem
tokomponent
Mc.
Norbrygg-medlem
God natt.
LarsUlv
Norbrygg-medlem
Pøh!
Holdt meg akkurat under tusenlappen
Nordreyar kjøpte jeg for en tid tilbake, det var noe feil med den, så fikk en ny i posten.
Flamsk rød/brun, gjæret på surølrester i litt over ett år nå. Da jeg brygget denne tok jeg det endelige standpunkt om å ikke drikke en eneste øl før jeg er ferdig med byggingen. Jeg satte kjelen opp for å tappe vørteren, og satte den akkurat litt skeiv nok til at den halveis i tappinga bekket og falt i gulvet  Derfor har dette ølet blitt et lite lappeverk for å erstatte den tapte vørteren. Tatt noen liter vørter her og der, fra en pils, en dunkelweisse, vienna lager. Smaker fruktig, (i overkant) sur, litt karamell, kjeks. Tro på at denne kan bli bra, og spennende med litt andre typer bryggeprosjekt innimellom. SG/FG 1.004 og pH 3.4.
Derfor har dette ølet blitt et lite lappeverk for å erstatte den tapte vørteren. Tatt noen liter vørter her og der, fra en pils, en dunkelweisse, vienna lager. Smaker fruktig, (i overkant) sur, litt karamell, kjeks. Tro på at denne kan bli bra, og spennende med litt andre typer bryggeprosjekt innimellom. SG/FG 1.004 og pH 3.4.
loebrygg
Norbrygg-medlem
Hva var galt?
Voksen pH!Flamsk rød/brun, gjæret på surølrester i litt over ett år nå. Da jeg brygget denne tok jeg det endelige standpunkt om å ikke drikke en eneste øl før jeg er ferdig med byggingen. Jeg satte kjelen opp for å tappe vørteren, og satte den akkurat litt skeiv nok til at den halveis i tappinga bekket og falt i gulvet 
Vis vedlegget 39210
En slags infeksjon, en merkelig fyrstikkaktig smak. De mente det kom fra fatlagringen. Bra de tar det på alvor, så de nylig utlyste stilling som laboratorie/kvalitetsansvarlig.
