Det med solbær var det som trigget meg. Får studere litt hva jeg skal gjøre for å få frem denne smaken.Bullion skal gi smak av solbær, men jeg har ikke fått fram den smaken. Synes den har en litt skarp bitterhet ved tidlig tilsetning.
Endelig pellicle. En saison brygget nov 14, ettergjæres med Brettanomyces Lambicus
Vis vedlegget 17190
er det sterilocken til Bryggselv du bruker?