Dobbel dose gjær

[Tom.I]

Har tabber meg ut.
Brygget en stout med og på 1.110
Men greide og lese feil på mr malty appen. Leste på 5g poser isteden for 11.5g endte med og dumpe 4 poser gjær oppi 24 l.
Er brygget mitt ødelagt på noen måtte?

 

[SvErD]

Har du dumpet gjæren direkte uten å rehydrere har du tatt livet av ca halvparten av gjærcellene så da blir det akkurat passlig mengde.

 

[Tom.I]

Nei rehydrerte alt sammen

 

[Sjakkt]

Ikke stress. Kanskje litt overpitch men det ødelegger ikke batchen av den grunn, og hva kan du gjøre med saken nå? Nettopp, slapp helt av og jekk en øl

[edit] er ikke så sikker på at det der kvalifiserer til noe særskilt overpitch engang, ikke med den OG'n der... kommer litt an på hvilken skole man sokner til når det gjelder antall celler i tørrgjær, derom strides de lærde, uansett: tror virkelig du bare kan RDWHAHB!