Finn Berger
Moderator
Det er ikke noe problem å regulere pH med syre, og derfor er det null problem å unngå astringens så lenge du bare gjør det. Så vidt jeg veit kjører Fuller's last runnings langt ned under 1.010 i party gyle.Blir en liten test på neste bryggedagene som kommer. Skal måle både pH og %extract. (Fly-sparge) og hiver alt tilbake i BK etter jeg har notert resultatene.
Blir nok gjort på en American Blonde, Belgisk Wit, Mørk Czech og Doppeltbock.
Nici
Vis vedlegget 61938