Er brygget infisert?

Hei,

Utepils fra bryggselv er nå gjæret ferdig, men prikker på toppen av brygget gjør oss bekymret. FG på 1010 nå. Lukter normalt. Kan det være gjærrester eller gjærnæring som flyter?
 
Som regel er det gjær:). Ta det med ro. At det lukter normalt, er et godt tegn. Om det var en infeksjon som var så agressiv at den viste seg på den måten etter så kort tid, hadde den nok lukta, også.
 
Tilbake
Topp