Er øllen infisert ?

[Andre82]

Hei !
Jeg har hatt en vørter som har stått til gjæring i nesten en uke. I går var det liten aktivitet i gjæringslåsen, så jeg bestemte meg for å ta en SG prøve i dag. Når jeg åpnet lokket, så det slik ut (Bilde) er dette tegn på infeksjon ? øllet smakte forøvrig litt surt, men greit. SG er på 1004.

Dette er en weissbier fra Beer brew!

 

[Jørn Pedersen]

Ser helt normalt ut på bildet. Kan lav SG skyldes lav mesketemp?

 

[Salte]

Ser helt fint ut, la den stå en uke til så har nok det meste bunnfelt.