Feil farve på surøl?

[Einar Michelsen]

Holder på med to surøl, Flamsk rød og brun, som skulle hatt farve (EBC) på hhv. 47 og 38 i følge Beercalc. De ser veldig mye lysere ut nå. (Bilde) Ølene ble laget i mai 2013, begge har nådd en FG på 1008 og smaker supert.

Bør jeg gjøre noe med farvene (har NM2014 i tankene), og hva er det i såfall lurt å gjøre?

 

[Bjarte H]

Farge blir ikke vektlagt så mye i bedømming (3 poengs punkt som deles med klarhet og skumfasthet), så det ville jeg ikke ha bekymret meg over

 

[Håkon]

Farge blir ikke vektlagt så mye i bedømming (3 poengs punkt som deles med klarhet og skumfasthet), så det ville jeg ikke ha bekymret meg over Smiley

+1

 

[gustavf]

Smaker de supert, ville jeg ikke bekymret meg så mye for fargen. Strengt tatt ser de ikke helt feil ut heller, men det er vanskelig å vurdere skikkelig ut fra et bilde. Bestemmer du deg for å justere fargen, er det sukkerkulør som er den beste løsningen.

 

[Einar Michelsen]

Takker for fine innspill.