For lav FG

[Miguel]

Hvilket vel betyr at han har fått bedre kontroll på maltingen? Eller med andre ord; at kvaliteten er blitt bedre.

Ja det stemmer.

 

[Finn Berger]

Synes ølet blir bra, jeg.

Det blir det sikkert; dette er jo en av de mange små detaljene. Det det kan gå ut over, er vel først og fremst skummet og munnfølelsen. Jeg kjørte med det steget - og et innmesksteg nede på under 40 grader, også - som en del av fast rutine ei stund, og resultatet blei øl med litt "tynn" følelse. Det tok seg opp etter at jeg kutta ut de stegene, og meska inn rett på sakkarifikasjonssteget, synes jeg.

Bruker en dette steget likevel, er det i alle fall viktig å ikke kjøre et langt steg på den temperaturen.

 

[Sarge]

Det blir det sikkert; dette er jo en av de mange små detaljene. Det det kan gå ut over, er vel først og fremst skummet og munnfølelsen. Jeg kjørte med det steget - og et innmesksteg nede på under 40 grader, også - som en del av fast rutine ei stund, og resultatet blei øl med litt "tynn" følelse. Det tok seg opp etter at jeg kutta ut de stegene, og meska inn rett på sakkarifikasjonssteget, synes jeg.

Bruker en dette steget likevel, er det i alle fall viktig å ikke kjøre et langt steg på den temperaturen.

Nei, jeg har vel kjørt på 10 minutter, men med innmesk kan det vel ha blitt noe lenger.

Ellers har vi vel dratt denne tråden ganske langt ut på både vidder og jorder ift. opprinnelig emne.

 

[Eivind Mellingen]

Elsker engasjementet!!