For varmt skyllevann

[Anders_1979]

Morn

Brygget i går med BIAB og skylte meskeposen med altfor varmt vann (ca. 90 grader) med 1,5 liter. Vil dette ha noe å si for smaken?

 

[Oddvar Demmo]

Neppe, isåfall må malten bli varmet ti 90 , det skjer ikke med en liten skvett vann.

 

[Anders_1979]

Ok takk for svar.  :ilike:

 

[RayOlav]

Hei,

Litt off-topic, men har ett spørsmål til hvordan du skyller, mengde vann i forhold til pre-boil volum, og hvordan er effektiviteten din?

Brygger selv BIAB, men skyller ikke, effektiviteten min kan variere ifra 57-65%

Mvh - Raymond