forslag til mørk hveteøl

[Knut-Erik]

noen enkle oppskrifter evnt. klone.
noen fallgruver? gjærings temp, hvor mange prosent hvete osv.

 

[LasseO]

Har smakt på en så eg tappa på fat 07.11.2012, i kveld. 3kilo pilsmalt 3 kilomørk hvetemalt og 200 gram Roasted wheat malt. 65 graders mesk på 1 time med utmesk på 75 grade 10 minutt. Humle brukte 50 gram tettnager 60 minutt. 20 gram 5 minutt. Gjær (startar med WLP300 gjær)
Veldig mørk på farge og en liten smak av brent popkorn? Men egentlig veldig fin og lettdrikandes Halve moroa er og eksprimentere med og lage oppskrifter sjøl

 

[loebrygg]

Vil anbefale denne
http://haandbryg.dk/cgi-bin/beercal...sort=0&numshow=100&namesearch=&brewersearch=
men senkt OG, hadde problemer med å få den helt ned

 

[Pedersen]

Sitter å nyter en fersk DunkelWeizen nå.

Pils malt 15%
Hvetemalt 54%
Munich malt 25%
Special B 230EBC 3%
Crystallmalt 150EBC 3%
Carafa spesial 3 1%

Halertauer humle 5,7% alfa til 15 IBU

OG 1054
FG 1013
Gjæres med WLP300 på 17c i 14 dager.

Jeg synes denne ble rund og god i smaken :sikle