Hei,
Endelig er jeg i gang som hjemmebrygger! Fikk min BB30 her i helgen og prøvde meg på bryggselv.no sin American Pale Ale. Jeg endte opp med en litt liten batch (ca 18L står til gjæring), men med høy OG (1,062 mot oppskriftens forventede 1,050-1,055), så jeg har nok en del å lære i fht mengder vann til mesk, skyllevann osv. Det viktigste er dog at vørteren smaker godt og at det nå plopper vakkert fra gjæringsdunken
Erfaringer:
-termostaten var veldig nøyaktig i bunnen av karet, men pga litt dårlig sirkulasjon (har ikke fått pumpen ennå) var det tidvis store forskjeller mellom topp og bunn
-kjekt å ha en kraftig og lang røreskje da silkaret plutselig gikk tett midt i meskingen. Løste seg fint med litt kraftig røring
-kjølespiralen fungerte strålende! Takk til HenningJ for handleliste hos Biltema
-jeg har mye å gå på når det gjelder mengde vann
-brygging er fantastisk moro ;D
Gleder meg til påskeferie og muligheter til å sette flere brygg
Endelig er jeg i gang som hjemmebrygger! Fikk min BB30 her i helgen og prøvde meg på bryggselv.no sin American Pale Ale. Jeg endte opp med en litt liten batch (ca 18L står til gjæring), men med høy OG (1,062 mot oppskriftens forventede 1,050-1,055), så jeg har nok en del å lære i fht mengder vann til mesk, skyllevann osv. Det viktigste er dog at vørteren smaker godt og at det nå plopper vakkert fra gjæringsdunken
Erfaringer:
-termostaten var veldig nøyaktig i bunnen av karet, men pga litt dårlig sirkulasjon (har ikke fått pumpen ennå) var det tidvis store forskjeller mellom topp og bunn
-kjekt å ha en kraftig og lang røreskje da silkaret plutselig gikk tett midt i meskingen. Løste seg fint med litt kraftig røring
-kjølespiralen fungerte strålende! Takk til HenningJ for handleliste hos Biltema
-jeg har mye å gå på når det gjelder mengde vann
-brygging er fantastisk moro ;D
Gleder meg til påskeferie og muligheter til å sette flere brygg
