Gjæringsfat, ikke rundt

[Per Buer]

Jeg ser etter et gjæringsfat på 25-35l som har rette vegger? Jeg har funnet et på Clas men det er litt lite (15l).

 

[SindreW]

Mener de har firkanta 25l plastkanner på Europris. Pleier å stå sammen med øl/vin tingene der.

 

[SindreW]

Biltema har en på 20l, mulig den på Europris var samme størrelse.
http://biltema.no/no/Fritid/Friluftsliv/Kjokken-og-vann/Vanndunk-88419/

Edit: Europris sin er 25l
http://www.europris.no/kunder/europ...&gruppeid=B0802&artnr=125380&qm=sym,3,0,0,0,0

 

[Per Buer]

Takk. Skal skjære et hull på siden, se om jeg kan få festet en aluminumsplate med et pelter-element på. Så kan jeg kanskje brygge lagerøl.

 

[SindreW]

Tror det er veldig tynn plast i disse. Vanskelig å feste noe eller få det tett. Må være bedre å bare ha platen på utsiden. Hvorfor ikke bare bruke et kjøleskap? Mye billig på finn, og de firkanta dunkene går inn i det meste.

 

[Per Buer]

Gleden ved å bygge noe.
PID, 12V strømforsyning, isolasjon, 5cm x 5cm luke alu-plate, peltier-element, glass-silikon for å tette. Har snart alle delene nå, trenger bare et lagringskar. Det må bare bli bra.

 

[ictys]

Hold oss oppdatert Per.

 

[Sers77]

Er Glass-silikon og akvarie-silikon same same?

 

[Per Buer]

Ja, jeg ser det blir solgt som det samme. Jeg tror det essensielle å se etter er at det må lukte eddik av silikonet. Dette er silikon som herder pga vannet i luften og ikke er giftig (selv om det ikke er noen garantier her selvsagt). Hvis du vil ha noe som er litt enklere å jobbe med så kan du blande litt potetmel i silikonet så går herdetiden dramatisk ned (Google "Oogoo").

 

[lowland]

Hva gjør du med den invendige kanten du vil få rundt elementet ?
Ser for meg at dette kan bli ett problem med tanke på vask og bakterier

 

[Per Buer]

Jeg har tenkt til å forsøke å få en så jevn silikonoverflate som mulig her. Jeg må ha en tank hvor jeg kan få en hånd inn og så bruke spytt eller jif eller noe for å få den så glatt som mulig. Tanken (no pun intended) er å få kjølelementet så høyt opp som mulig slik at konveksjonsstrømmene vil hjelpe til.
PID kom i posten i dag men det er forsatt over to uker til platene og kjøleren på "varm side" kommer.

 

[TorsteinO]

Så en sak for et par dager siden, men husker ikke om det var her eller på fb, med et relativt lite kjøleelement på toppen, og en "stang" som så stakk ned i gjæringskaret. Noe liknende burde jo være mulig å lage, og enkelt å ta ut for vask

 

[Per Buer]

m-m. Så den. Det finnes to typer av dem. En bruker en kjølesløyfe med en bitteliten pumpe som pumper kjøleveske rundt i staven og den litt billigere og langt mindre effektive "massiv aluminiumsstav". Så det burde være mulig - men jeg tror ikke varmeoverføringen blir så bra med det begrensede utstyret jeg har tilgang på. Dessuten kommer jeg ikke på noen måte å få alt til å henge sammen. Har hverken utstyr eller kompetanse til å sveise så det legger litt begrensninger på hva jeg kan få til.

 

[HansV]

Ikke bruk aluminium inni gjæringskater. Det er så lav pH i ølet at det kan tære på aluminiumen. Skal du ha metall inni bør du bruke rustfritt. Ellers legger du bare en stor aluminiumsplate på utsiden av dunken.

 

[TSH]

Du har jo denne vanntanken. Muligens litt drøy pris
http://www.maxfritid.no/index.php?page_id=906&produkt_id=13074

 

[Per Buer]

Fant fin 25l dunk på europris. Har byttet ut aluminiumsplaten med et ståldeksel fra en SSD. Venter fortsatt på en litt kraftigere PSU så jeg kan drive hele greia.

 

[Per Buer]

Da er nesten alle delene på plass. Har kuttet hull i et kar og montert en stålplate. Så blir det et eller annet hack for å feste peltier-elementet til stålplaten og kjøleribbene til denne. Det går ikke helt fort fremover her.

 

[HansV]

Du kan sikkert feste peltierelementer med varmeledende lim, men det greieste er selvsagt å skru det fast. Ellers kan det bli vanskelig å bytte hvis det ryker, noe du må regne med at kan komme til å skje.
Post noen bilder av vidundermaskinen etter hvert

 

[ictys]

Vi venter i spenning.

 

[Thorgrim Skreosen]

Jeg savner bilder!