Grusomme bilder !!!

[perolavsen]

Om det var 25 W eller 2,5 kW har nok ikke hatt betydning, brannen startet i koblingen mot matten. Det som gir grunn til bekymring er at 'inkbird'en foret varmematten med strøm samtidig som den indikerte 'cooling'. Begge (kjøleskap/varmematte) var koblet rktig, og indikatoren på Inkbird viste 21,8°C når set-point var 20,0°C. Det skulle altså ikke vært strøm til matten i det hele tatt, kun til kjøleskapet. To funksjonssvikt samtidig, ikke unormalt men verdt å merke seg. Litt typisk meg kanskje, observerte avviket men unngikk å reagere. Jeg så jo at Inkbirden lyste på cooling og at kjøleskapet ikke gikk men gav fa... og regnet med det 'gikk seg til'. Don't do that!

Dette kunne gått virkelig ille! Kjenner også til flere tilfeller av varmgang i gjæringsskap.
Vil anbefale å bruke en ekstra mekanisk sikkerhetstermostat inne i kjøleskapet, koblet i serie med varmekilden din.
En slik som denne f.eks

 

[Miguel]

Om det var 25 W eller 2,5 kW har nok ikke hatt betydning, brannen startet i koblingen mot matten. Det som gir grunn til bekymring er at 'inkbird'en foret varmematten med strøm samtidig som den indikerte 'cooling'. Begge (kjøleskap/varmematte) var koblet rktig, og indikatoren på Inkbird viste 21,8°C når set-point var 20,0°C. Det skulle altså ikke vært strøm til matten i det hele tatt, kun til kjøleskapet. To funksjonssvikt samtidig, ikke unormalt men verdt å merke seg. Litt typisk meg kanskje, observerte avviket men unngikk å reagere. Jeg så jo at Inkbirden lyste på cooling og at kjøleskapet ikke gikk men gav fa... og regnet med det 'gikk seg til'. Don't do that!

Hvilken kobling eksakt tok fyr? din hjemmemekkede, eller en kobling som var "etter" din kobling, altså fra produsent? Jeg forstod det først slik at det tok fyr der hvor kabelen forsvinner inn i varmematten, men det var vel ikke det?

 

[Bjørnar E]

På den annen side, jeg kan brygge igjen allerede i morgen

Det så ikke bra ut,men det gjekk bra og du var heldig at det var bare skapet som gjekk til en vis plass

 

[1Morten]

Min første skikkelige infeksjon. Batch 93. Suuur golden ale. Gjæret ned til 1.002. 50 liter og, bare for å være helt sikker [emoji17] Karene går vel på dyngen og ølet i sluken. Må krølle meg sammen i en ball for å takle dette kjenner jeg.

 

[Miguel]

Min første skikkelige infeksjon. Batch 93. Suuur golden ale. Gjæret ned til 1.002. 50 liter og, bare for å være helt sikker [emoji17] Karene går vel på dyngen og ølet i sluken. Må krølle meg sammen i en ball for å takle dette kjenner jeg.

Har "funnet ut" at du ikke trenger å kaste karene, det er jo en forsikring, men ofte så trengs det nok ikke. Jeg kastet alt mitt tidligere, men etter en flere mnd lang infeksjon nå, og en kortere tidligere så har jeg ikke kastet noe og brygger cleane øl.

Men mine droppet ikke spes i SG dog, de ble bare ræva. Synd å kaste de kranene der, de er fine, men hvis du får kjøpt nye av samme type er jo ikke det så bad.

 

[1Morten]

Har "funnet ut" at du ikke trenger å kaste karene, det er jo en forsikring, men ofte så trengs det nok ikke. Jeg kastet alt mitt tidligere, men etter en flere mnd lang infeksjon nå, og en kortere tidligere så har jeg ikke kastet noe og brygger cleane øl.

Men mine droppet ikke spes i SG dog, de ble bare ræva. Synd å kaste de kranene der, de er fine, men hvis du får kjøpt nye av samme type er jo ikke det så bad.

Er standardkranene til vestbrygg, så de tar jeg ikke så tungt. Verre med alt ølet og jobben med det. Og så begynner forskingen på hva som har skjedd. Håper på at det var gjæren. Men blir nok uansett en nedskrubbing av HS i helgen.

 

[Miguel]

Er standardkranene til vestbrygg, så de tar jeg ikke så tungt. Verre med alt ølet og jobben med det. Og så begynner forskingen på hva som har skjedd. Håper på at det var gjæren. Men blir nok uansett en nedskrubbing av HS i helgen.

Ja det blir vel å pelle alt i kokekelen fra hverandre, hvis du har kåll på CS.

 

[1Morten]

Ja det blir vel å pelle alt i kokekelen fra hverandre, hvis du har kåll på CS.

Akkurat nå føles det ikke som om jeg har kåll på noe [emoji51] Kanskje kjøpe en petflaske og noe eikekuber å lagre det på noen år. Sette det i naustet.

 

[Miguel]

Så lenge du ikke har star-sanet silikonslagene. Det gir sprekker. Har du gjort det ville jeg byttet de ut.

Kjenner til frustrasjonen, men det du kan trøste deg med at du fikser det.

 

[1Morten]

Så lenge du ikke har star-sanet silikonslagene. Det gir sprekker. Har du gjort det ville jeg byttet de ut.

Kjenner til frustrasjonen, men det du kan trøste deg med at du fikser det.

De har levd i over 90 brygg og har fått solide doser star san i alle ledd. Nok på tide å skifte ut uansett.

 

[Miguel]

Ja, det er vel bare en kost som hører med.

 

[LarsUlv]

Min første skikkelige infeksjon. Batch 93. Suuur golden ale. Gjæret ned til 1.002. 50 liter og, bare for å være helt sikker [emoji17] Karene går vel på dyngen og ølet i sluken. Må krølle meg sammen i en ball for å takle dette kjenner jeg.

Surt som i dårlig surt eller som ikke planlagt surt?
Tar gjerne litt ikke planlagt surt dersom det ikke allerede er tømt i sluket.

 

[erikraude]

Min første skikkelige infeksjon. Batch 93. Suuur golden ale. Gjæret ned til 1.002. 50 liter og, bare for å være helt sikker [emoji17] Karene går vel på dyngen og ølet i sluken. Må krølle meg sammen i en ball for å takle dette kjenner jeg.

Kjipt. Vi mista skremmende mye øl til en infeksjon vi ikke oppdaga i tide. Har fortsatt litt angst hver gang jeg smaker et nytt brygg. Så langt ser det ut til at den brente jords taktikk var tilstrekkelig.

 

[1Morten]

Surt som i dårlig surt eller som ikke planlagt surt?
Tar gjerne litt ikke planlagt surt dersom det ikke allerede er tømt i sluket.

Ikke planlagt. Det er ennå på kar [emoji1417]

 

[LarsUlv]

Ikke planlagt. Det er ennå på kar [emoji1417]

Da må vi få ordnet et bytte.
jeg får surt øl , du får eike-essens

 

[Vinnes Ølet]

Godt det bare er en søndag i uka.....

 

[Finn Berger]

Så lenge du ikke har star-sanet silikonslagene. Det gir sprekker. Har du gjort det ville jeg byttet de ut.

Kjenner til frustrasjonen, men det du kan trøste deg med at du fikser det.

Hva??? Jeg har en som jeg har brukt til godt over 100 brygg. Bruker den både til tapping fra kjele til gjæringskar, og fra gjæringskar til blandekar før flasking. Koker den hver gang jeg flasker, og bader den godt i starsan før tapping til gjæringskar. Men jeg skyller den alltid i vann før jeg legger den bort. Den ser helt fin ut, den.

 

[Miguel]

Hva??? Jeg har en som jeg har brukt til godt over 100 brygg. Bruker den både til tapping fra kjele til gjæringskar, og fra gjæringskar til blandekar før flasking. Koker den hver gang jeg flasker, og bader den godt i starsan før tapping til gjæringskar. Men jeg skyller den alltid i vann før jeg legger den bort. Den ser helt fin ut, den.

Kan være forskjell på kvalitet. Ja iallefall sett silikon slanger som har frynset seg opp.

 

[Finn Berger]

Kan være forskjell på kvalitet. Ja iallefall sett silikon slanger som har frynset seg opp.

Kan kanskje være om de ikke får skylt bort starsan før de legges bort? Har hørt noe om at du ikke skal behandle plast på den måten., i alle fall.

 

[Amarillo]

Hva har jeg gjort som har fått en så ond sønn? Tenk å gi noe sånt til en øltørst pappa