Grusomme bilder !!!

[cjohansen]

Orka ikke å dokumentere, men jeg starta dagen med å plukke opp nok WLP530 til en ny batch fra utenfor gjæringskaret... Det var litt artig helt til jeg så at starsanen fra glasset som blowoffen står i hadde flytta seg ut på tregulvet som kjøleskapet står på. Fun times!

 

[Jovialsen]

Orka ikke å dokumentere, men jeg starta dagen med å plukke opp nok WLP530 til en ny batch fra utenfor gjæringskaret... Det var litt artig helt til jeg så at starsanen fra glasset som blowoffen står i hadde flytta seg ut på tregulvet som kjøleskapet står på. Fun times!

530 er en jævel av en gjær. Anbefaler å teste 550. Ikke like hissig på å bryte ut, og lager strengt tatt et bedre øl.

 

[cjohansen]

530 er en jævel av en gjær. Anbefaler å teste 550. Ikke like hissig på å bryte ut, og lager strengt tatt et bedre øl.

Prøver gjerne, men jeg er i grunnen veldig godt fornøyd med WLP530, syns den lager nydelig øl.

Nå er ikke et par desiliter den helt store vannskaden, men vannet hadde selvfølgelig trukket under plast-gulvbeskytteren jeg har under kontorstolen min... Det ser heldigvis ut til å tørke greit opp.

 

[cjohansen]

Etter katastrofen... Nyvasket kjøleskap og større glass til blowoff, MED "bleie"

 

[Mc.]

Vis vedlegget 76403
Etter katastrofen... Nyvasket kjøleskap og større glass til blowoff, MED "bleie"

Ett problem med belgisk gjær er at det er så lett å høste fersk gjær som lukter nydelig.
Da får en lyst til å brygge en ny batch.
Og så blir det å høste mere gjær som igjen frister til å brygge en ny batch.
Osv. osv......

 

[MortenSickel]

Meh, vitsen med å ha termometer i når jeg varmer til kok er jo at jeg skal gå.og skru ned effekten rett før det koker... jaja, blir liten jobb med skumming, desto mer rengjøring...

 

[Agropelter]

7,8 kilo malt er for mye for maltrøret til en Brewzilla 35L. Spesielt når maltrøret sklir nedi kjelen under koking!

 

[Steinar Huneide]

Å fy faaen, gikk det der skadefritt for din del håper jeg?

 

[Rikard]

7,8 kilo malt er for mye for maltrøret til en Brewzilla 35L. Spesielt når maltrøret sklir nedi kjelen under koking!

Så ikke bra ut!

Med fare for å være Captain Hindsight, men for dere med slike bryggemaskiner; er det vanlig å la maltkurven hvile over kokende vørter? Ser ut som en risikabel anordning, noe @Agropelter sin post viser.

 

[Agropelter]

Jeg har latt den hvile over for å få ut de siste desiliterne på vei opp til kok i tidligere brygg uten problemer. Men denne gangen måtte jeg røre i malten siden det var stuck, da dyttet jeg på posisjonen til maltrøret når jeg rørte. Ikke noe de bare føttene mine satte særlig pris på heller. Lesson learned og 8 liter mindre i gjæringskaret!

 

[erikraude]

Jeg har latt den hvile over for å få ut de siste desiliterne på vei opp til kok i tidligere brygg uten problemer. Men denne gangen måtte jeg røre i malten siden det var stuck, da dyttet jeg på posisjonen til maltrøret når jeg rørte. Ikke noe de bare føttene mine satte særlig pris på heller. Lesson learned og 8 liter mindre i gjæringskaret!

Been there... Det gjorde vondt. Du har min fulle medfølelse.

 

[Steinar Huneide]

er det vanlig å la maltkurven hvile over kokende vørter?

Jeg har siden BB30 dagene hatt talje av to årsaker. Unngå dette med veltefare eller at den faller nedi igjen, men positivt og at man får heisa saktere opp og malten får sette seg i maltrøret.

Men denne gangen måtte jeg røre i malten siden det var stuck, da dyttet jeg på posisjonen til maltrøret når jeg rørte. Ikke noe de bare føttene mine satte særlig pris på heller. Lesson learned og 8 liter mindre i gjæringskaret!

Det var det jeg mistenkte siden meskespaden stod i malten der, og det var vann i bøtta. Ikke ferdig å skylle tenkte jeg, så kanskje det ikke var helt kokende i det minste.

 

[Rikard]

Jeg har latt den hvile over for å få ut de siste desiliterne på vei opp til kok i tidligere brygg uten problemer. Men denne gangen måtte jeg røre i malten siden det var stuck, da dyttet jeg på posisjonen til maltrøret når jeg rørte. Ikke noe de bare føttene mine satte særlig pris på heller. Lesson learned og 8 liter mindre i gjæringskaret!

Håper det gikk bra med føttene, har brent meg på kokende vørter selv, så vet hvor vondt det kan gjøre.

 

[Agropelter]

Jeg har siden BB30 dagene hatt talje av to årsaker. Unngå dette med veltefare eller at den faller nedi igjen, men positivt og at man får heisa saktere opp og malten får sette seg i maltrøret.


Det var det jeg mistenkte siden meskespaden stod i malten der, og det var vann i bøtta. Ikke ferdig å skylle tenkte jeg, så kanskje det ikke var helt kokende i det minste.

Helt riktig. Da har jeg lært. Det blir garantert talje i fremtiden. Badet dufter nå hint av kaffe, toffee, mørk sjokolade og røstede korn, om ikke annet.

 

[Steinar Huneide]

Det blir garantert talje i fremtiden.

På badet? Eller har du et annet sted å flytte bryggedagen til?

Tenker på hvordan det gikk med deg jeg, har en kamerat som fikk det relativt ille med et lignende uhell. Det ble tredjegrads på begge føtter, rundt ankelen på høyre og på vrista på venstre.

 

[Agropelter]

På badet? Eller har du et annet sted å flytte bryggedagen til?

Tenker på hvordan det gikk med deg jeg, har en kamerat som fikk det relativt ille med et lignende uhell. Det ble tredjegrads på begge føtter, rundt ankelen på høyre og på vrista på venstre.

Satser på å ha et eget uthus/verksted å flytte bryggingen til ved neste flytting. Det gikk etter forholdene bra med meg, jeg fikk skylt føttene kjapt etter det skjedde. Tipper vørteren hadde rundt 85 grader, så ikke helt krise. Takk for omtanken!

 

[Steinar Huneide]

Satser på å ha et eget uthus/verksted å flytte bryggingen til ved neste flytting. Det gikk etter forholdene bra med meg, jeg fikk skylt føttene kjapt etter det skjedde. Tipper vørteren hadde rundt 85 grader, så ikke helt krise. Takk for omtanken!

Det kan faktisk ha hjelpt deg å stå barbeint. Ole stod med raggsokker og crocs, så det ble lengre kontakttid med varmen.

 

[erikraude]

Det kan faktisk ha hjelpt deg å stå barbeint. Ole stod med raggsokker og crocs, så det ble lengre kontakttid med varmen.

Ja, jeg sto i raggsokker da jeg gjorde det der, og de holdt godt på varmen, ja. Mangla crocs, da.