Haandbryggeriet Belgisk Pale Ale oppskrift / klone

Har fått sansen for Haandbryggeriet Belgisk Pale Ale og lurte på om noen hadde forsøkt å klone den eller om det kanskje sirkulerte en oppskrift (har googlet...)

Ifølge etiketten er det en lys ale på 7% med Haandbryggeriets belgiske husgjær og rikelig med amerikansk humle.
 
De snakket om at de hadde pitchet Brettanomyces A. og WLP007 i orginalbatchen. Hva de gjør nå vet jeg ikke.
 
Jeg var der når de hadde fucket opp en batch med fyr og flamme. Denne vurderte de å kaste, men hadde gitt een navnet Belgisk Pale Ale. På den tiden hadde de pitchet sin belgiske husgjær i ølen. Den har vel en del brett a i seg, eller er brett a.
 
Siste batchen vi brygget av den hadde WLP 400. Det er noen veldig fine fyr & flamme oppskrifter her på forumet som forklarer resten av ølet.
 
Tilbake
Topp