Hjelp til saison oppskrift

[Morty2k]

Når ha saison gjæra i 7 dager fra 20-26 grader. Kommet opp i 1008 2 dager nå. Kan jeg flaske det nå eller burde jeg vente lengre?

 

[Miguel]

Jeg hadde ventet litt lengre. En dag eller to, for å se hvor langt ned den går, og så ventet til den har fått iallefall 12 dager før flasking. Din har stått på 1008 i to dager? Har ikke erfaring med den gjæren men har lest at folk får den enda lengre ned. Du mesket jo også i 90 min.

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk

 

[Morty2k]

Ja tror jeg venter litt. Ser ganske grumsete ut enda. Har sett at noen tar det i ett nytt gjæringskar i kaldere rom før flasking. Hvorfor gjør de det?

 

[Miguel]

Hvis det er en "vanlig" øl,  så er det egentlig ingen grunn til å stikke om. Bare sette det kaldt etter at gjæringen er ferdig. Hvis du finner klumper-tråden her et sted så postet jeg bilde av hvor fint det kan bli med cold-crashing.

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk

 

[Morty2k]

Før du tar det på flasker?

 

[Miguel]

Ja. Sett det så kaldt du får det til før du fryser i to tre dager før du tapper.

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk

 

[Miguel]

Før ølen fryser

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk

 

[Morty2k]

Okei takk. Får prøve det da.

 

[Morty2k]

Prøvesmaka ølet i går. En hvete øl og denne saison. Beste ølet jeg har smakt. Nå er jeg enda mere hekta på hjemmebrygging

 

[Miguel]

Hehe. Det er fort gjort

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk