Ifølge boka "Moderne hjemmebrygging" bør ikke ølet stå over 3 uker, da gjærcellene kan sprekke og spre usmak i ølet. Hvordan det er i praksis aner jeg ikke, men det er sikkert ikke skrevet på tull. Så det er nok bare å få det på flasker å krysse fingrene!
Tapp det på flasker/fat og smak.
det er ikke ideelt, men har selv hatt en ale med wyeast 1028 som, av uforutsette grunner, sto i 8 uker, og som absolut ble drikkenes.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.
