Hvor stor starter må jeg bruke?

[Mattias S]

Til 50 liter pale ale? Har 4 rør med white labs California Ale yeast wlp001. Prøver meg litt frem med kalkulatorer av forskjellige slag, men er ikke lett å bli klok på. Gjæren har en Best before date: Jan-30-14.
Har magnetrører og en 5 liter erlenmeyer-kolbe.

Ølsettet kjøpte jeg her:http://www.olbrygging.no/butikk/pale-ale.html

Setter pris på alle svar :yes:

 

[Tor-Henning]

No er ikke eg den med mest erfaring
men 3 pakke i 2 liter starter, eller 7 rør uten starter

 

[Thorgrim Skreosen]

Det stemmer det. Ifølge Mr. Malty's app så skal det være 3 pakker i 1.94L starter ved en O.G. på 1.050 

 

[TorsteinO]

En slags kvalifisert gjetning fra en nybegynner :

I bryggselv-juleølsettet (undergjæra) fikk jeg med to rør gjær til et 25-liters brygg med OG på 1.062-1.065, og såvidt jeg har skjønt anbefales mer (dobbel mengde) gjær til undergjæring, så da bør det vel være passe med to rør til dobbelt så mye vørter ved overgjæring, hvis du har ca samme OG.

Samtidig trenger du også mer gjær jo høyere OG du har, juleølet var altså litt i overkant av 1.062, så hvis du er ca der bør det vel være passe. Er det over 1.085 skal du vel ha et rør til.

Men vent til noen med mer erfaring enn meg bekrefter eller avkrefter den gjetningen min

 

[kintii]

ved en OG på 1.040 skal det holde med 4 rør uten starter ifølge mr.malty om gjæren er noen dager gammel.

 

[Thorgrim Skreosen]

Bare sånn til info så er produksjonsdato 4mnd før best føre dato.

 

[Mattias S]

Ok, tusen takk :skitbra: