Industriøl lys lager, hva liker du best?

Cascade

Norbrygg-medlem
Jeg har begynt å kjøpe øl igjen, spesielt nå i sommer. Det er enklere å kjøpe ferdig vare enn å bokse!
Men jeg blir sjelden imponert, synes det generelt er lite smak. Tror det er mangel på bitterhet jeg savner,
når jeg brygger pils selv, må jeg ha minimum 40 IBU. Industriøl ligger vel på under halvparten av dette.

Jeg har vinglet litt mellom Hansa Pilsner og Frydenlund Fatøl, sistnevnte er vel en Vienna lager. Med mindre bitterhet og mer maltsødme..

Tuborg er helt ekstremt dårlig, emment, vanndig, til og med fargen er bom. Isbjørn like bak..

Lite utgavene er heller ikke for meg.

Hva mener dere?
 
Dahls og Frydenlund (pilsner) er fine. Hvis en tøyer begrepene litt, er Kinn Pils/Murar kanskje den gjeveste pilsen. Fåes på velassorterte dagligvarehandler, men hvorvidt det er 'industri' skal jeg ikke legge meg oppi.
 
Bernard, Budvar, Staropramen...
Weiherer pils eller helles syns jeg er et godt tysk alternativ men ikke så utbredt
Weiherer pils er en klar favoritt her:). Men det er ikke så ofte jeg kommer i nærheten av et sted jeg kan få tak i den:(. Nordtysk favoritt? Flensburger, kanskje?

Ellers? Alt har jo industripilssmak, og er sånn sett ikke noe jeg drikker om jeg har et valg. Men Peroni er ikke ille. Og Bernard er et godt øl - men jeg er ikke overbegeistra for tsjekkisk pils; det blir liksom litt for mektig.
 
Grans Bare (Rema 1000) smaker lite, men rent, og er også billig. Kan være et alternativ hvis du ønsker en kald tørstedrikk.

Haandbryggeriet Haandverkspils er ikke industripils, og ikke like bredt tilgjengelig, men likevel verdt å nevne som et godt alternativ i dagligvarehandelen.
 
Jeg synes butikkøl har blitt søtere med åra. Om det stemmer eller om det er jeg som reagerer mer på sødme vet jeg ikke. En boks går fint, men får fort en emmen smak i munnen.

Topp:
Bernard
Grans Bare Øl
Rygr sine (tyder på at de kan sine saker på Grans)
Likte også Frydenlund fatøl før, men synes den har blitt søtere

Bunn:
Nordlandspils
Tuborg
 
Seidel er kanskje den verste butikk pilsen jeg har smakt. Står ikke engang hvem som har produsert den på boksene, bryggeriet skjemmes nok..

Synes ellers at Staropramen og Budvar er blandt de bedre, ellers synes jeg Hansa og Schous er bra. Kunne med fordel hatt noe mindre «parfymert» aroma og smak.
 
Seidel er kanskje den verste butikk pilsen jeg har smakt. Står ikke engang hvem som har produsert den på boksene, bryggeriet skjemmes nok..

Synes ellers at Staropramen og Budvar er blandt de bedre, ellers synes jeg Hansa og Schous er bra. Kunne med fordel hatt noe mindre «parfymert» aroma og smak.
Vi har hatt blindtester på pils (der jeg forøvrig så at Tuborg skilte seg ut med lysere og blassere farge) Folk var overbeviste om at billig-ølen Seidel ville havne helt på bunn, det gjorde den helt klart ikke. Og jeg skal inrømme at jeg har kjøpt den i ettertid, synes den er undervurdert.
Kan den minne litt om Borg? Et annet rimelig alternativ det er lenge siden jeg har smakt.
 
Vi har hatt blindtester på pils (der jeg forøvrig så at Tuborg skilte seg ut med lysere og blassere farge) Folk var overbeviste om at billig-ølen Seidel ville havne helt på bunn, det gjorde den helt klart ikke. Og jeg skal inrømme at jeg har kjøpt den i ettertid, synes den er undervurdert.
Kan den minne litt om Borg? Et annet rimelig alternativ det er lenge siden jeg har smakt.
Mon tro om jeg leste at enten Seidel eller Pokal var annensorteringsøl som ble kjøpt opp og videresolgt. Jeg kan på ingen måte gå god for sannhetsgehalten, men skriver det her, i tilfelle noen som vet mer kan belyse saken.

Hvis dette er tilfellet, så kan en se for seg at ølet ikke har noen klar smaksprofil, og varierer fra batch til batch. Jeg vet ikke hvor mye tiltro jeg har til dette selv, men hvis smakspanelet til e.g. grans mener at ølet har for mye restsødme eller fenoler til å selges som grans pils, så kan det fremdeles være et utmerket øl. Men igjen, ta dette med store forbehold.
 
Mon tro om jeg leste at enten Seidel eller Pokal var annensorteringsøl som ble kjøpt opp og videresolgt. Jeg kan på ingen måte gå god for sannhetsgehalten, men skriver det her, i tilfelle noen som vet mer kan belyse saken.
Det tviler jeg veldig på. Uansett hvem som produserer det, så må det være basert på forutsigbare leveranser og det får du ikke til ved å kjøpe tilfeldige partier som ikke tilfredsstiller kvalitetskontrollen andre steder. Det er dessuten veldig uklart hva som skulle være annensortering fra et stort bryggeri og fortsatt være et salgbart produkt.

Så vidt jeg har klart å finne ut, så har i hvert fall Pokal vært brygget av Hansa Borg en gang. Jeg aner ikke om det fortsatt stemmer. Uansett er jeg ganske sikker på at det er produsert av et større bryggeri i Norge eller et naboland.
 
Jeg har aldri drukket hverken Pokal eller Seidel, men nå kjenner jeg at jeg må gi dem en sjanse
All reklame er god reklame?
 
Tilbake
Topp