IPA 14 dager til gjæring.. Fg 1021?

Brygga min første IPA for ca 14 dager sidan. Har stått på 20 grader. Målte etter ei veke til 1021 og det er fortsatt det samme i dag... OG var 1056...

Er det berre å flaske og håpe på det beste?

Bør eg skru ned temperaturen litt eit par dager før flasking (står i temp regulert kjøleskap)
 
larstore skrev:
Brygga min første IPA for ca 14 dager sidan. Har stått på 20 grader. Målte etter ei veke til 1021 og det er fortsatt det samme i dag... OG var 1056...

Er det berre å flaske og håpe på det beste?

Bør eg skru ned temperaturen litt eit par dager før flasking (står i temp regulert kjøleskap)

Sett temp på 4-7 grader og la det stå et døgn. Så flask det
 
Tilbake
Topp