Kaldlagring av øl.

[Sverre K]

Hvor mange kuldegrader tåler ølet å stå i?  Har et colakjøleskap og nå så jeg at temperaturen var minus 2,8 grader.  Er det fare for at flaskene sprekker eller kan de tåle en slik temp?  Skapet er smekkfullt med øl så det er en helsikes jobb å få det såpass fram at jeg kan stille det ned.

 

[Oddvar Demmo]

Fant ikke kalkulatoren som beregner dette, men du vil nok være i grenseland før det sørper seg

 

[Ole Richard]

Hvis ølet ditt holder under 7-8% abv ville jeg ikke tatt sjansen...

Freezing Point of Ethanol based Water Solutions

Ethanol Concentration
(% by volume) 0 10 20 30 40    50 60 70 80 90 100

Freezing Point
Temp. (°C)        0  -4    -9  -15  -23  -32  -37  -48  -59  -73  -115

 

[Sverre K]

Har fått rullet det fram og senka tempen noe, ble litt nervøs når flaskene som stod på de nederste hyllene var fulle av rim.  Dette gjelder bare de nederste hyllene, kanskje må man flytte på noen av dem slik at der kommer mere luft i mellom hyllene?