Kan ølet gjære 10 dager lenger?

[erlend123]

Hallais. Har sotte øl på gjæring og det er ifølge oppskriften ferdig på onsdag, men skal reise bort. Så gjør det noe at brygget står 10 dager ekstra?
Mvh Erlend

 

[fmandal]

Det går helt greit.

 

[kortulf]

Vet ikke hva sotte øl er, men de gangene jeg har gjort tilsvarende har det gått helt fint.

 

[Per Buer]

Høres ut som en porter. Må være en porter. Sikkert masse røyksmak i den. Blir sikkert kjempebra.

 

[amatøren]

"Sotte øl", han har sotte øl, såtte øl, sete øl, satt øll. Og ja, det er godt.

 

[Tor.]

"Sotte øl" er ganske enkelt stadiet før gravøl