Kran på gjæringskar - kilde til infeksjon?

[Haakon]

Har pleid å spyle gjennom de kranene, men når jeg brygget porter sist bestemte jeg meg for å plukke den fra hverandre. Glad jeg gjorde det, var mye gaus og skit gjemt inni der. Plukk i biter og gjør rent

 

[cjohansen]

Jeg har sluttet å bruke dem. Har gått over til PET-kar med flyteball. Er litt kriker og kroker der også, så tenker at det greieste er å bytte dem med jevne mellomrom.

 

[loebrygg]

Jeg har sluttet å bruke dem. Har gått over til PET-kar med flyteball. Er litt kriker og kroker der også, så tenker at det greieste er å bytte dem med jevne mellomrom.

Den kan du ihvertfall trygt koke. Har aldri bytta ut min

 

[cjohansen]

Den kan du ihvertfall trygt koke. Har aldri bytta ut min

Selve ballen ja, men det filteret er bare plast, det smelter vel?

 

[loebrygg]

Selve ballen ja, men det filteret er bare plast, det smelter vel?

A min er i metall. Har Apollo'n

 

[cjohansen]

A min er i metall. Har Apollo'n

Samme. Kanskje den er metall? må sjekke når jeg kommer hjem fra hytta.

 

[Finn Berger]

Ja. Og finnes det noen gode argumenter mot å gjøre det?

Jeg antar at det er unødvendig å gjøre det, og i så fall er det bortkasta arbeid.

Et spørsmål er så om det gjør mer skade enn gagn. Hvis det er unødvendig, kan det reint logisk ikke gagne oss, og det vil vel over tid medføre slitasje, og kanskje gi en liten økt fare for infeksjon?

Det finnes ingen fasit på disse spørsmåla, så jeg skal ikke ha noen bastant mening om det - jeg bare trur ikke det har noe for seg. Ut fra det som er sagt tidligere i tråden, kan det se ut som om det i alle fall ikke er noen god ide å koke disse kranene. Da vil de antakelig kunne bli utette.

Det kan neppe være produsentens mening at kranene skal plukkes fra hverandre på denne måten, men det betyr sjølsagt ikke at det må være dumt å gjøre det. Men jeg ser - som sagt tidligere - ikke tegn til at det er noe guffe inni kranene når jeg gjennomlyser dem, og jeg har brukt dem så mange ganger at jeg ikke kan forstå at det ikke måtte ha vært synlig om noe skulle ha kommet inn. Og om noe kommer inn, så må det jo være væske der inne etter bruk, og igjen: Jeg kan ikke forstå at jeg ikke ville ha lagt merke til det. Så jeg kommer ikke til å plukke noen kran fra hverandre.

Men jeg skal ikke gi noen råd, bortsett fra at det kanskje ikke er lurt å kombinere koking av kranene med å ikke demontere dem. Da trur jeg det er mulig at man får seg en overraskelse i form av en infeksjon. Og det er jo det å unngå infeksjoner dette handler om.

 

[Finn Berger]

Kan vel legge til at hvis du først har plukka fra hverandre ei kran én gang, bør du antakelig fortsette å gjære det med den krana. For da har du kanskje fjerna noe smørsle som er viktig.

 

[gustavf]

Jeg er nesten helt overbevist om at de som har laget de kranene aldri har tenkt at de skal desinfiseres og brukes til ølbrygging. Synes alt ved dem lukter å lage ei kran som fungerer nogenlunde for å bruke bøttene til vann eller noe annet enkelt.

 

[Finn Berger]

Jeg er nesten helt overbevist om at de som har laget de kranene aldri har tenkt at de skal desinfiseres og brukes til ølbrygging. Synes alt ved dem lukter å lage ei kran som fungerer nogenlunde for å bruke bøttene til vann eller noe annet enkelt.

Virker veldig rimelig, ja.

 

[MortenSickel]

Jeg er nesten helt overbevist om at de som har laget de kranene aldri har tenkt at de skal desinfiseres og brukes til ølbrygging. Synes alt ved dem lukter å lage ei kran som fungerer nogenlunde for å bruke bøttene til vann eller noe annet enkelt.

Ser hvorfor du mener det, men jeg har brukt kraner i flere år med oppvaskmaskin og starsan uten problemer. Jeg liker konstruksjonen på kranen som sitter på speidelfatet mitt med metall og plast som ikke kan demonteres mye dårligere. (Men nå har heller ikke den trøblet det noe til på de ca 10 bryggene jeg har brukt den)