Har en tass gående med m12 kveik. Tenkte å tørrhumle like etter stormgjæring, og siden jeg gjærer på 35-40c så er det omtrent etter 1-2 dager. Det jeg er litt bekymret for er at jeg skal få noen «udigge» smaker ved å kaste oppi humlen på så høy temp! Skal ha oppi Citra og Loral.
Har gjort dette før og det har gått bra, men var en batch hvor det smakte gress og da mistenker jeg at grunnen var høy temp under tørrhumling.
Har gjort dette før og det har gått bra, men var en batch hvor det smakte gress og da mistenker jeg at grunnen var høy temp under tørrhumling.
