Magnetrørere har en oppgitt væskekapasitet. De minste/rimeligste har kun en liter. Hvilken erfaring er det med magnetrørerene i bruk?
I amerikanske forum foregår tilsvarende diskusjon om aeration og magnetrøring, og ut i fra dem har jeg kunne lese meg til:
For å få ønsket effekt fra røreren, må forkulturens mengde være innenfor rørerens kapasitet for å kunne skape kraftige virvler. Dette for å øke opptak av oksygen, piske ut co2 og videre er røreren viktig for å fordele gjæren i satsen. Gjærlås ska ikke benyttes.
bjorf
I amerikanske forum foregår tilsvarende diskusjon om aeration og magnetrøring, og ut i fra dem har jeg kunne lese meg til:
For å få ønsket effekt fra røreren, må forkulturens mengde være innenfor rørerens kapasitet for å kunne skape kraftige virvler. Dette for å øke opptak av oksygen, piske ut co2 og videre er røreren viktig for å fordele gjæren i satsen. Gjærlås ska ikke benyttes.
bjorf