Finn Berger
Moderator
I stedet for å låne andres, mener du?
Godt tenkt, men nei, jeg tenkte vel mer på det å måtte gå ut hver gang du trenger noe. Her blir det fort gæli hvis vi drar parallellen for langt
. Men sjølberging har sine klare fordeler i forhold til tilstandene i en bytteøkonomi.For å komme tilbake til saken: Med egen kvern og et greit utvalg av malt har du skaffet deg en annen situasjon; du er litt mer direkte i styringa, og du trenger ikke planlegge så mye.
Vel, du må jo sørge for å ha nok frisk gjær, og for meg betyr det stort sett at jeg må sette en starter noen dager i forveien. Men jeg har litt tørrgjær på lur, og så er det også muligheten til å plutselig finne ut at jeg vil sette et brygg med gjæren fra den som skal tappes opp nå. Kjekt.
Akkurat nå har jeg muligheten til å topphøste Wyeast1318, og det åpner noen artige perspektiver. Kanskje jeg skal sparke i gang en mild i kveld? Jeg har jo alt jeg trenger.
Sist redigert:
