1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

NM 04 LL2 - Tsjekk. pils - Erik Stormer

En tråd i 'Lys lager' startet av Webmaster, 20 Des 2007.

  1. Webmaster

    Webmaster
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    [tt][size=10pt]Generell informasjon
    Navn på brygget: Eriks pils
    Øltype: C. Tsjekk. pils
    Antall poeng i konkurransen: 33,6 av 50
    OG: 1.047
    FG: 1.013
    Farve (beregnet): ? EBC
    Beregnet bitter: 38 IBU
    Vørtermengde: 23,5 l
    Sluttvolum:  20 l

    Malt & sukker
    4200 gram  100 %    pilsner Muntons ? EBC   

    Vann
    ? liter til innmesking
    ? liter til skylling

    Meskeskjema
    70 min    66 ºC

    Humle
    88 gram Saaz  3,5 % alfa  pellets  koketid 70 min
    28 gram Saaz  3,5 % alfa  pellets  koketid 10 min
    28 gram Saaz  3,5 % alfa  pellets  koketid  2 min

    Krydder og andre tilsetninger

    Koketid
    Total koketid vørter: 70 min

    Gjær
    Betegnelsen på gjæren:  2042 Danish Lager Flytende 0,75l

    Gjæringstemperatur og -tid
    Gjæring/primærgjæring    8 dager ved 15 ºC
    Modning/sekundærgjæring  4 dager ved 15 ºC
    Lagring                14 dager ved 14 ºC

    Øvrig informasjon
    Filtrert: nei
    CO2: naturlig
    Bryggedato: 18.01.2004
    Tappedato:  30.01.2004

    Kommentar:[/size][/tt]
     

Del denne siden