NM 04 MA2 - Mild - Knut Hagen

[Webmaster]

[tt][size=10pt]Generell informasjon
Navn på brygget: Ale #1
Øltype: Mild
Antall poeng i konkurransen: 36 av 50
OG: 1.048
FG: 1.012
Farve (beregnet): ? EBC
Beregnet bitter: ? IBU
Vørtermengde: 20 l
Sluttvolum:    ? l

Malt & sukker
1800 gram  54,5 %  Flytende maltekstrakt  ? EBC   
1500 gram  45,5 %  Tørket maltekstrakt    ? EBC

Vann
? liter til innmesking
? liter til skylling

Meskeskjema
ikke tilgjengelig

Humle
50 gram  Fuggle  4,6 % alfa  pellets  koketid 60 min
30 gram  Fuggle  4,6 % alfa  pellets  koketid 15 min

Krydder og andre tilsetninger

Koketid
Total koketid vørter: 60 min

Gjær
Betegnelsen på gjæren:  M&F Active brewing yeast tørr 1 pl

Gjæringstemperatur og -tid
Gjæring/primærgjæring    7 dager ved 20 ºC
Modning/sekundærgjæring  7 dager ved 20 ºC

Øvrig informasjon
Filtrert: nei
CO₂: naturlig
Bryggedato: 25.01.2004
Tappedato:  08.02.2004

Kommentar: [/size][/tt]