NM 2024 - den store diskusjonstråden

[bryren]

Hei

Planleggingen til NM 2024 er allerede i gang, og da kan du begynne å tenke på hva du skal sende inn! All informasjon er samla her, men viktige datoer er påmelding starter 7.februar og siste innlevering 6.mars.

Norbrygg er interessert i å vite hvorfor, eller kanskje mest hvorfor ikke, du deltar i NM. Undersøkelsen har blitt sendt ut på mail til alle medlemmer sammen med nyhetsbrevet.

Er det ellers noe du lurer på ang NM kan man ta det i denne tråden.

 

[bryren]

I gårsdagens nyhetsbrev lå det også ved en lenke om en spørreundersøkelse. Vi ønsker deres tilbakemeldinger for å bli bedre. Seks(!) spørsmål og et svarfelt tar max 2 min. Jeg er sikker på det er flere enn 18 personer, inkludert meg, som har en mening om NM

Medlemsundersøkelse

Hjelp oss gjøre Norbrygg og NM i ølbrygging bedre

forms.gle

 

[roedskjegg78]

Hei ølnerder I fjor sendte eg inn en kettlesour som berliner weisse. Denne fikk gode skussmål, men burde i følge dommerne meldes på i annen kategori. Denne har en ph på ca 3,3, abv på 4,7% og smakssatt med bringebær og lakris. Spørsmålet er da: hvilken kategori bør den registreres i?

 

[PetterL]

Hei ølnerder I fjor sendte eg inn en kettlesour som berliner weisse. Denne fikk gode skussmål, men burde i følge dommerne meldes på i annen kategori. Denne har en ph på ca 3,3, abv på 4,7% og smakssatt med bringebær og lakris. Spørsmålet er da: hvilken kategori bør den registreres i?

Blir vel 13A dette?

Definisjon av øltyper - Norbrygg

Norbryggs typedefinisjoner Utgave 2024-06-13 Utskriftsvennlig versjon (pdf) 1 Lys lager 1A Internasjonal lager 1B Tsjekkisk pilsner 1C Tysk pilsner 1D Münchener Helles 1E Norsk pilsner butikk-klasse 2 Mørk lager 2A Wiener 2B Märzen 2C Münchener Dunkel 2D Mørk tsjekkisk lager 2E Schwarzbier 2F...

norbrygg.no

 

[gustavf]

Hei ølnerder I fjor sendte eg inn en kettlesour som berliner weisse. Denne fikk gode skussmål, men burde i følge dommerne meldes på i annen kategori. Denne har en ph på ca 3,3, abv på 4,7% og smakssatt med bringebær og lakris. Spørsmålet er da: hvilken kategori bør den registreres i?

Spørsmålet er hverken pH eller alkohol, men smak. Hva var deltagernummeret, så er det kanskje mulig å tolke fra tilbakemeldingene.

(Mulig jeg var en av dommerne som var med å gi denne tilbakemeldinga.)

 

[roedskjegg78]

Spørsmålet er hverken pH eller alkohol, men smak. Hva var deltagernummeret, så er det kanskje mulig å tolke fra tilbakemeldingene.

(Mulig jeg var en av dommerne som var med å gi denne tilbakemeldinga.)

Hei. Husker ikke deltagernummeret. Må leite litt i arkivet, så kommer eg tilbake til det

 

[Jørgen O]

Konkurranseregler og praktisk informasjon er nå oppdatert/publisert og kan finnes på samlesiden for NM 2024.

 

[msevland]

Klassene er nå endelig bestemt... og de blir identiske med 2023 .
Bryggerne sender uansett inn øl for å konkurrere i en Øltype, men ølet blir i enkelte tilfeller vurdert sammen med en annen Øltype som utgjør en samleklasse / Konkurranseklasse.
Dette gjelder i 2024 for klasse B (øltype 2 & 3), klasse F (øltype 7 & 11) og klasse I (øltype 9 & 10)
Kolonnen 'Antall' er innleverte øl i de enkelte klassene i 2023

Klasse	ØLtype	Konkurranseklasser	Antall
A	1	Lys Lager	63	1 Lys Lager
B	2 & 3	Mørk Lager og Bock	63	2 Mørk Lager	og	3 Bock, inkl. 3E
C	4	Lys ale	73	4 Lys Ale
D	5	Mørk ale	33	5 Mørk Ale
E	6	IPA	44	6 India Pale Ale (IPA)
F	7 & 11	Hveteøl og Syrlig øl	48	7 Hveteøl	og	11 Syrlig øl
G	12	Norske Tradisjonsøl	14	12 Norske Tradisjonsøl
H	8	Porter / Stout	47	8 Porter / Stout
I	9 & 10	Belgisk	47	9 Lys Belgisk øl	og	10 Mørk Belgisk øl

 

[erikraude]

klasse B (øltype 1 & 2)

2 og 3, vel?

 

[msevland]

2 og 3, vel?

I had one job…

 

[msevland]

Referat fra forrige og siste møte. Beklager at forrige ikke ble lagt ut umiddelbart.

 

[Finn Berger]

Referat fra forrige og siste møte. Beklager at forrige ikke ble lagt ut umiddelbart.

Veldig bra med sånne gode referater.

 

[PetterL]

0,7- og 0,75-l flaske:​

• Brunt eller grønt glass
• Flaskene kan ha kapsel eller kork, med eller uten korknetting
• Kapsel/kork skal være ensfarget, og ikke være merket på noen måte

Ser det står kapsel ELLER kork tillattes for 0,7/0,75L flasker i år. Bra!

Kan kapsel brukes i tillegg til kork istedenfor korknetting? Spør for en venn

 

[Finn Berger]

Ser det står kapsel ELLER kork tillattes for 0,7/0,75L flasker i år. Bra!

Kan kapsel brukes i tillegg til kork istedenfor korknetting? Spør for en venn

Det står ikke noe om det, men i og med at du nå har spurt her, blir det litt for lett å identifisere flasker med den løsninga der som tilhørende din venn. Du får ta en prat med ham.

 

[Jørgen O]

Ser det står kapsel ELLER kork tillattes for 0,7/0,75L flasker i år. Bra!

Kan kapsel brukes i tillegg til kork istedenfor korknetting? Spør for en venn

Ordlyden er oppdatert og sier nå "og/eller".

 

[Finn Berger]

Ordlyden er oppdatert og sier nå "og/eller".

Det er det som kalles helgardering.

 

[gustavf]

Det er det som kalles helgardering.

Spørsmålet er om man kan levere åpne flasker

 

[Finn Berger]

Spørsmålet er om man kan levere åpne flasker

Kun ved personlig oppmøte på dømmestedet på dommens dag!

 

[PetterL]

Kun ved personlig oppmøte på dømmestedet på dommens dag!

Med finlandshette for å bevare anonymiteten?

 

[Finn Berger]

Med finlandshette for å bevare anonymiteten?

Burka!