Noen som liker Sundbytunet Blond? Oppskrift eller klone tilgjengelig?

[TerPed]

Har nå kjøpt meg Sundbytunet Blonde Ale 2 helger på rad, og digger den.
Har aldri tidligere hatt sansen for Blonde.

Er det noen som har prøvd seg på en klone av denne? Eller kanskje har noen tips til gode Blonde oppskrifter å ta utgangspunkt i?

 

[VBentestuen]

Finnes en oppskrift i boken ølbrygging fra hånd til munn om jeg ikke husker feil

 

[TerPed]

My bad

Du husker ikke feil, og jeg har jo boka.. Har bare ikke sett at den var der.
KONGE!!

Da blir det Blonde brygging så snart som mulig

 

[VBentestuen]

Ett tips etter min smak: weast 3711 som benyttes i den oppskriften, er ikke den mest spennende gjæren til ett slikt øl spør du meg. Har testet mange ganger. Ikke tilfeldig at Nøgne ø ( som lager Norges beste blonde, mener jeg, benytter wlp 400)... Weast 3711 anser jeg mest som en redningsplanke når du har dårlig tid, eller opplever en Stuck fermentation.