Øl til den gemene hop

[Rutof]

Hadde igår bryggekurs for mange og mange hadde bare vært borti pils. Hadde med mye godsaker de kunne smake på. De som pils folket likte godt var pale ale, mild og hvete øl.

 

[kjaerstad]

Jeg har lagd en pale ale som de aller aller fleste hatt vært veldig fornøyd med. Den har lav bitterhet, og er veldig lettdrikkelig. Det blir garantert en reprise av denne 

4,5 kg pale ale malt
500g hvete
100g cara 20
20g NB 10% alfa 90 min kok
30 g Cascade 5 min kok
Safale S-04 eller Nottingham gjær

Ca 5 % alokohol, og IBU 30

 

[Jens Kristian]

Min erfaring er at de fleste liker en god IPA. Jeg har ved noen anledninger hatt med meg fat i lystige lag, og IPA'en forsvinner som regel først.