Omstikking

[jokern]

Jeg brygger selv med en brewster fra brewolution og har sett deres instruksjonsvideoer. Selv benytter jeg meg ikke av omstikking til nytt gjæringskar for sekundærgjæring, men måten de anbefaler å gjøre dette på strider mot det jeg har lært om behandling av (ferdiggjæret) øl i alle fall: 

http://brewolution.com/index.php/brewster/vejledninger
Video nummer 14 handler om omstikking.

 

[Ørnegård]

Ville ikke stukket om i det hele tatt og i allefall ikke på den måten der, nei.  :attevar:

Har alltid latt ølene mine stå i min 10, oftest 14 dager og noen ganger litt fler (avhengig av hvordan det passer best med flaskingen). Uten omstikking.

 

[kintii]

Haha.. Om jeg skulle ha stukket om så hadde jeg iallefall ikke helt det fra gjæringskaret på 1 meters høyde  :