Torga skrev:
EspenL skrev:
3mm hull blir nok for stort ja. Dersom silplate blir for dyrt kan du jo evt vurdere kobbermanifold. Du får litt lavere effektivitet, men du skal brygge ganske mange brygg for å spare inn kostnaden til en stor silplate
Hvis du mener at man får lavere effektivitet ved kobbermanifold, så vil jeg gjerne vite hvordan du begrunner det.
Jeg kan prøve.
Dette gjelder jo kontinuerlig skylling, ved batch skylling så har det ingeting å si. Da spørs det bare på hvis du får tømt alt siden sukkeret allerede er oppløst.
Men en manifold så har du ikke dekket 100% av bunnarealet. Det vil alltids legge seg malt mellom rørene. Når du skyller kontinuerlig så tapper du også samtidig. Vannet vil søke mot rørene. Siden vannet kommer ovenifra så vil det hele veien ned gå litt på skrå, mot rørene, fra toppen, og søke seg mot nærmeste rør. Hvis du skjønner. Malten som ligger mellom rørene vil da ikke bli gjennomstrømmet av vann, og da får man ikke med seg det sukkeret.
En silplate dekker hele bunnen, og vannet renner ned gjennom den. Derfor vil vannet renne forbi/gjennom all malten og dra med seg alt av sukker på sin ferd igjennom. Vannet søker ikke etter et spesifikt utløp som er til høyre eller venstre (hvis du ser for deg et tverrsnitt), men renner rett ned siden utløpet er hele silplata.