1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Platekjøler

En tråd i 'Utstyr' startet av Kittelsen, 10 Sep 2011.

  1. Kittelsen

    Kittelsen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Vestby
    Hei jeg kjøpte platekjøler hos Vin og Bar .
    Var noe skeptisk til dette da flesteparten av dere kjører kjøle spiral.
    Har brukt den på mitt første All Grain brygg med overraskende godt resultat. Kjølte ned ca 20 liter vørter fra kokepunkt til 22 grader like raskt som heverten kunne levere volumet.
    Hadde 20mach screen ved innsuget så fastststoff mengden i gjærings karet ble begrenset.
    Dette kan absolutt anbefales!! legger ved et bilde så opplegget kan ses.
    Alle slanger som er i kontakt med vørter er silikon.
     

    Vedlagte filer:

  2. hansjrgenksa

    hansjrgenksa
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Langesund
    Hadde 20mach screen ved innsuget

    Hva betyr det
     
  3. Magnus Jensen

    Magnus Jensen
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Stavanger
    screen = Filter.
    20 mesh = tettheten av tråder i filteret.
     
  4. nordtvedt

    nordtvedt
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Så til det store spørmålet, er platekjøleren bakteriefri innvendig når du skal kjøle ned neste brygg?
     
  5. Rune Alm

    Rune Alm
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Saltdal
    Skyll godt og legg i starsanbad før neste brygg, og så bytter du vann/vørterside hvert brygg
     
  6. Kittelsen

    Kittelsen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Vestby
    Vel det vil vise seg:) men kokte den før og etter bruk å tenker å gjøre det samme neste gang. Samt at jeg spylte godt igjennom for å få ut vørter rester å faststoff.
     
  7. neslekkim

    neslekkim
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Mener jeg har sett noen steke de i ovn også?, for å brenne av ting inni? men det er kanskje større platekjølere?
     
  8. Trond.A

    Trond.A
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Mo i Rana
    Kan vel vaskes ved å kjøre kokende vann gjennom uten kjøling.
     
  9. Odland

    Odland
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Stavanger
    Trenger så absolutt en ny kjøler men har holdt meg unna platekjølere da jeg har vært redd for at det kan bli en bakteriebombe. Grunnløs bekymring kanskje?
     
  10. gustavf

    gustavf
    Expand Collapse
    Sentralstyre

    Nei, ikke helt grunnløs. Jeg har hatt platekjøler (nytt oppsett gjør den ikke lenger praktisk å bruke) og det andre brygget vi lagde med den ble grundig infisert. En skikkelig titt i platekjøleren avslørte at den var muggen, selv om vi hadde gjor vårt beste for å rengjøre den.

    Får du gjort den skikkelig ren og har gode rutiner på desinfisering, så er det i grunnen ikke noe å være redd for.
     
  11. Odland

    Odland
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Stavanger
    Hmm... Kanskje jeg får titte videre på slike kjølere. Må iallefall ha en ny en. Min 8mm biltema dyppkjøler duger ikke lenger :(
     
  12. Kittelsen

    Kittelsen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Vestby
    Den kjøperen de selger på vin og bar har kun 12 plater å er nok enklere å rengjøre enn de med mange flere.
     
  13. protto

    protto
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Vangsnes
    Fett alternativ:

    http://www.ebay.com/itm/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=290350368599
     
  14. Trond.A

    Trond.A
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Mo i Rana
    Hva med en motstrømskjøler?
    Har selv og er kjempefornøyd.
    Rengjøringen gjør jeg ved å koke opp ca 6 liter vann i kokekaret og la det renne ut gjennom kjøleren uten kjøling.
    Har ikke vært plaget med infeksjon.
     
  15. Magnus Jensen

    Magnus Jensen
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Stavanger
    jeg har 15 meter 13mm kobberrør fra tess, kjøler raskt ned 50 liter kokende vørter.
     
  16. Odland

    Odland
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Stavanger
  17. neslekkim

    neslekkim
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

  18. Kittelsen

    Kittelsen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Vestby
    Tok tiden på kjøling av siste brygg. 14 min fra kokende til 22 grader på 23 liter vørter. Brukte inline termometer.
    Kokte platekjøleren først i 10 min, fylte den så med star san før bruk. Føler meg sikker på at den var steril før bruk selv om noe grufs skulle sitte inne i kjøleren fra sist.
     
  19. RuneS

    RuneS
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Hamar
    Det er vel nærmest vedtatt at det med platekjølere for hjemmebruk er umulig å fjerne alt grumset fra kjøleren. Selv om man kjører på med både kaustisk soda, PBW og gud vet hva.. Men tilnærmet steril kjøler er det visstnok greit å få til ved å bruke varme. Stekeovn eller koking.

    Dette er debattert i stykker på ymse forum, f.eks http://www.brewboard.com/index.php?showtopic=68822

    Alikevel vurderer jeg å bestille en  :)
     
  20. RuneS

    RuneS
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Hamar
    Det gikk troll i ord. En 50 (!) platers kjøler på vei fra Tyskland.  :bank2:
     

Del denne siden