Rødhyll

[Ragnhild]

Sitter i sola og funderer på å lage en wit med hyllebær. Selv har jeg ikke hyllebær i hagen, men far har rødhyll. Noen som har erfaring med rødhyll?

Eventuelt, noen som vet om svarthyllbusker i Rogaland?

 

[LarsUlv]

Jeg har ikke noe er faring med bruk av hyll, men jeg vet at bær fra rødhyll er giftig.
Etter å ha lest litt mer, f.eks. her, ser jeg at koking av rødhyllbærene fjerner giften. Om det smaker godt vet jeg ikke.

Tror jeg ville vært sikker på at planten jeg bruker blomster/bær fra er den rette typen før det kommer i ølet.

Men wit med hyll høres godt ut, så håper du finner rett hyll.

 

[Terje Kolbeinsen]

Vil heller brukt svarthyll [emoji4]


Sent from my iPhone using Tapatalk