Da er det ca 1 uke igjen til første ølet går på fat (kanskje)
Derav et par dumme spørsmål.
Oppskriften min (ink & dagger ipa) sier i gjæringsprofilen 30 dager modning på ca 18*c etter de første 14 dagene med vanlig gjæring.
Foregår dette på fatet/flasker? Normalt sett for min del har ikke modningen stått oppført i gjæringsprofilen men etter flasking.
Vis vedlegget 58289
Så direkte til fat spørsmålene,
Slenger fat og co2 i kjøleskapet og karbonerer på feks 2bar i 2 uker 4grader (er klar over kalkulatorer for trykk temp tid bare tok noen tall som eksempel)
Lar jeg regulatoren stå åpen på 2 bar hele tiden for så å regulere ned trykket til serveringstrykk feks 1 bar og fortsatt la regulatoren stå åpen til de edle dråper er konsumert?
Takker og bukker for svar, god helg