Star san i gjæringskaret

[Thomassvendsen]

Sprayet litt star san rundt på lokket før jeg skulle ta det av for å tørrhumle. da jeg løftet av lokket rant det noen dråper ned i ølet. Fikk helt angst for at det har fulgt med noe annen dritt i samme slengen.
Er dette sansynlig eller er star san så effektivt at det som evt. følger med er dødt? Lokket var rent.

Er vi nybegynnere i overkant nervøs for infeksjon?

 

[olavgn]

Star san er jo for å desinfisere det den kommer i kontakt med, så det som har dryppet ned i gjæringskaret er nok ganske så ufarlig. Dessuten skal det mer til å få infeksjon i ferdiggjæret øl enn vørter, så går nok fint.

Og ja, nybegynnere er nok i overkant redde for infeksjon Skal ikke ta for lett på renhold, men bruker man sunn fornuft, så går det som regel bra.

 

[Dag]

Dessuten vil du alltid få med noen rester av StarSan fordi det ikke skal skylles vekk. Mottoet er "Never fear the foam!".