Starter av tørrgjær

Nå heter det seg at man ikke trenger å lage starter av tørrgjær , men det har seg sann at jeg har kun en safale05 igjen , og ellers kun fersk lagergjær..  sjefen( damen ) skal lage ett brygg i morgen på 25 l ca beregnet 6.5 % og har bare en pakke , jeg tok ingen sjanser og laget en starter på 1 liter i går kveld da jeg ikke kommer meg til birger før brygging i morgen ..  tilsatte gjærnæring og ca 100 g DME ..  vil dette ha noe for seg eller ?
 
Tilbake
Topp