Min baltiske porter som jeg stakk om i går gjæret fra 1076 til 1020 på 9 dager med S-04. Mener estimatet fra standardverdier i beercalc var FG på rundt 1019, så det regnet jeg som suksess. Hold den mellom 16 og 18 grader, så er S-04 problemfri (etter min erfaring).
Når jobben er gjort bunnfeller S-04 skikkelig også, noe som sikrer klart øl.
Sist redigert:
