Tørrhumling

Sabeltann

Registrert bruker
Har tenkt å brygge en litt humlerik IPA etterhvert som andre oppskrifter og tull er ute av hodet. Vil da prøve å tørrhumle. Legger dere posen oppå gjæringsspannlokket??? Nei, spøk vekk. Jeg har en del Nelson Souvin pellets og en masse annet og for den saks skyld. Hiver dere bare pellets rett i gjæringskaret etter for eksempel en uke når gjæringer er over? Er de sterile nok eller hva gjør dere?
 

loebrygg

Norbrygg-medlem
Eller hiver og hiver, strør det forsiktig på toppen og noen ganger rører jeg forsiktig i overflaten med et termometer
hvis det ikke ser ut til å løse seg opp på egenhånd
 

loebrygg

Norbrygg-medlem
På linje med sukkerbiter, jeg er mer bekymret for oksygen enn infeksjon når jeg håndterer humle og sukker
ikke det at jeg er fanatisk heller altså
 
Topp