Trenger elektrikerhjelp....

[Kyrre D K]

Driver å skal sette sammen et elektrisk bryggeri med varmeelementer i kokekjele og HLT.
Følgende utfordring.. i hvert fall i mitt hode
Får foreløpig kun koblet til 11kw til bryggeriet.
Har 3fas i sikringsboksen.  For å få full effekt av dette bør jeg vel koble ett element pr fase? dvs jeg kan koble 3 element på 3,5 kw.
Problemet er bare at jeg ikke finner på (ebay, amazon o.l) elementer på 3,5kw med det spec jeg ønsker (ultra low watt density, incoloy og foldback for mest mulig kontaktflate) Men jeg finner på 4,5 og 5,5kw. Kan jeg koble 2 elementer på 3fas? dvs kan jeg splitte og koble 1,5 fas pr element???
Eventuelt om jeg kunne koblet opp 3 x 4,5kw elementer og koblet disse via en "dimmer" slik at de ikke trekker mer en 11kw.. Er dette mulig?
Setter pris på tilbakemelding..

PS: skal leier inn elektriker til å utføre jobben..

 

[Martin E]

http://www.amazon.com/Camco-02913-Screw-In-Foldback-Element/dp/B001Q4CW4G/ref=sr_1_fkmr1_2?ie=UTF8&qid=1369831628&sr=8-2-fkmr1&keywords=camco+heating+element+3500+230v

 

[Kyrre D K]

http://www.amazon.com/Camco-02913-S...mr1&keywords=camco+heating+element+3500+230v

Har sett på de Martin, men de er så små i størrelse. ser ikke ut som de er mer en 6-7 inch. hadde sett for meg noen som stakk lenger inn i kjelen å dekket mer flate..
slik som disse: http://www.amazon.com/Camco-02963-S...8&qid=1369832562&sr=1-1&keywords=camco+5500 

 

[magne1972]

http://w3.elektrofag.info/elektroteknikk/stjernekopling De kan kobles som motorviklinger... Stjerne/trekant.
Ved stjernekobling blir de koblet som vist her. Det senker effekten.

 

[Kyrre D K]

aha..
Det må forskes litt mer på.
Vet du hvor mye den senkes? la si jeg bruker 3 element på 5,5kw

 

[Oddvar Demmo]

Du får i trekant 5,5X3= 16,5 Kw mens i stjerne får du 1/3 av det = 5,5 Kw

 

[Oddvar Demmo]

Hvor mye skal du brygge i slengen, greier selv overkant 100 liter med 3/16 A kurs men ekstrakurser til kokekjel.

Rettelse:
Jeg bruker ekstrakurser til koking men det er ikke behov for det.

 

[Kyrre D K]

ok, det er såpass reduksjon ja..

det vil kokes i overkant av 200 liter pr batch. og er jo interesert i å få ut maksimalt av de 11-12 kw jeg har til rådighet..

 

[Oddvar Demmo]

Vi er "mange" som bruker Burco elementer, med 3 stk. vil du i praksis ligge på 6,6 Kw.
http://www.ebay.co.uk/itm/BURCO-Water-Boiler-Tea-Urn-HEATING-ELEMENT-2500W-19-/350271203419
Mere her
http://www.ebay.co.uk/sch/cateringparts/m.html?item=140302868959&rt=nc&_trksid=p2047675.l2562
Et element merket med 2,5 Kw/240 V vil med en spenning på 225 V som er mere normalt bare yte 2,2 Kw.
Burco elementene får et lite belegg etter koking men dette er ikke noe pes å fjerne etterpå.

 

[magne1972]

Burco elementene får et lite belegg etter koking men dette er ikke noe pes å fjerne etterpå.

skuresvamp tar fint det belegget
Hos meg blir det et tynt lag med noe hvitt/grått, men jeg vasker kjelen med vann og skuresvamp, og da tar den dette laget også.
Burco-elementene er etter prisen geniale saker, og de er vel low watt density nok...
3 slike er muligens nok, ihvertfall med godt isolert kjele...
jeg koker greit 30-35 liter på ett. passe "rull" på kokingen da

 

[Martin E]

Et element merket med 2,5 kW/240 V vil med en spenning på 225 V som er mere normalt bare yte 2,2 kW.

Jeg trenger oppfriskning av skolefysikken: Hvordan regner du ut dette?

 

[Maarten]

P=U*I
Watt=Volt*Ampere

2500 Watt /240 Volt = x Ampere
x Ampere * 225 Volt = ...

altså (2500/240)*225= ca. 2344 Watt = ca. 2.3 kW

skolefysikken fra mange år siden i bakhode, noen må bare si fra hvis den er helt feil...

 

[Oddvar Demmo]

Ett 2500 W 240 volts element har en motstand på 23,04 ohm denne motastanden er konstant + litt økning med temperaturen som ikke betyr noe her.
Regner vi ut effekten med denne motstand og de bare 225 volt, P = U^2/23 ohm blir det ca. 2200 Watt.
Slik er det uansett hva vi bruker med strøm, selv om noen tror en motor har inteligens og vil trekke mer strøm ved lavere spenning for å opprettholde effekten er det bare viss vass.

 

[Oddvar Demmo]

P=U*I
Watt=Volt*Ampere

2500 Watt /240 Volt = x Ampere
x Ampere * 225 Volt = ...

altså (2500/240)*225= ca. 2344 Watt = ca. 2.3 kW

skolefysikken fra mange år siden i bakhode, noen må bare si fra hvis den er helt feil...

Sorry, ikke helt rett, du må nok regne via motstanden, se ovenfor her.

 

[Maarten]

se der ja, takk for oppfriskningen!

P=U*I
Watt=Volt*Ampere

2500 Watt /240 Volt = x Ampere
x Ampere * 225 Volt = ...

altså (2500/240)*225= ca. 2344 Watt = ca. 2.3 kW

skolefysikken fra mange år siden i bakhode, noen må bare si fra hvis den er helt feil...

Sorry, ikke helt rett, du må nok regne via motstanden, se ovenfor her.

 

[Oddvar Demmo]

Som du ser, elektroteknikk er bare en lek med tall, men en god del folk jeg jar jobbet med mener at 230^2x 23 er mye mere enn 22000^2 x23

 

[Torga]

http://www.amazon.com/home-improvement/dp/B001Q4CW4G
3500w Ultra Low Watt Density

 

[Martin E]

Så, hvordan veit jeg hvilken motstand det er i mitt 3500W element?

 

[Oddvar Demmo]

Spenningen det er meket med ^2 dividert på effekten det er merket med.

Noe avvik vil forekomme, det er jo ikke raketter

 

[magne1972]

Alt for lenge siden jeg drev regnet på trefas
Faseforskyvingen gir vel formelen P=U*I*1,73 slik ca?
På tide fiske frem lærebøkene igjen