Skal nå tvangskarbonere for første gang. Har fat, koblinger, Co2 flaske osv, altså det som skal til. Mitt spørsmål er: Hvilket trykk skal jeg sette på det, og hvor mange dager må det stå før jeg kan teste ølet? ( Utolmodig ja ) Holder det med et par dager?
Er du veldig utolmodig så kan du sette fatet kaldt og sette på 3 bar og rulle fatet når det er kaldt. Rulle det 3-4 ganger i 5 min. På et døgn. Så er det klart dagen etter på. Gjorde det på mitt første fat funket fint . Men ville anbefalle sette det på rundt 2bar og la det stå en uke.
Men trykket vil avhenge av temperaturen i ølet. Er ølet kaldt og du kjører på med 2-3 bars trykk, får du rimelig kjapt overkarbonert øl. Jeg ville heller ha stilt inn på rett trykk i forhold til temperatur og ønsket mengde CO2, enten dubskal riste kullsyren inn eller la det stå til trykket er rett.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.