Type maltekstrakt til gjæringsstarter

[mlindboe]

Hei,

Er det noen som vet om det finnes noen maltekstrakt fra dagligvare butikken som kan brukes til en gjærstarter for en IPA?
Vet jeg får kjøpt på bryggselv.no etc, men skal lage en starter i ettermiddag og har ikke mulighet til å dra innom en bryggebutikk.

Og finnes det noen oversikt over hvilke typer maltekstrakt man bør bruke til forskjellige typer øl?

Takker for hjelp på forhånd

Mvh
-M-

 

[Ketil]

Vørterøl. Finnes også en annen maltgreie i vanlige butikker, men husker ikke hva det heter.

Bruk vanlig lys maltekstrakt til alle startere. Du heller av nesten alt før du pitcher likevel.

 

[mlindboe]

Og da bruker man bare den mengden vørterøl som man trenger, f.eks 2 liter og heller gjæren oppi? Dette antar jeg bør kokes først og romtempereres?

-M-

 

[Runar Stock]

Moss maltextrakt, står ilag med helsekost. Tror det er et tegn

 

[mlindboe]

Trodde ikke man anbefalte moss malekstrakt etter de byttes produksjonsplass eller noe i den duren?

-M-

 

[Runar Stock]

som base til en øl så er det sikkert ikke det helt store, men til startere er det helt fint.

 

[mlindboe]

Får prøve litt moss maltekstrakt da...hvordan bruker jeg det?

 

[agedahl]

125gr pr liter væske. DVD ca halt glass til 2 liter starter funker