Vannjustering Nøgne Ø God Jul 2012

[kfhauger]

Hei,

Jeg skal brygge Nøgne Ø sin God Jul 2012 i dag og lurer på hvilken profil jeg bør bruke for vannjustering.
Er det noen av disse som passer http://www.glennrlie.net/kalk_vann ?

5,40 kg Munich Malt
1,00 kg Melanoidin
1,00 kg Rye Malt
0,80 kg Pilsner
0,50 kg Crystal Rye Malt
0,30 kg Aromatic Malt
0,30 kg Biscuit Malt
0,20 kg Brown Malt
0,20 kg Chocolate Malt
0,20 kg Special B Malt
0,10 kg Peated Malt


Takk for innspill!

 

[andreas_mb]

Ja det blir nok en stout det. Jeg pleier å sikte meg inn mot London-profilen for vann i BeerSmith på slike øl, men det ser ganske likt ut egentlig.

 

[kfhauger]

Takker og bukker! Traff i hvert fall PH spot on.