Variasjoner BJCP2015 og Norbrygg

[Finn Berger]

Jeg liker BJCP for som du skriver den er meget godt beskrevet. Jeg ser på det å være omforent i definisjon som å være omforent i enhver standard. Det gir en lett oversiktlighet. Jeg vil tro BJCP som er implementert i land under er en meget bra ting å være gjenspeilet i.

USA
Australia
Argentina
Chile
Mexico
Spania
Brasil
Portugal
Tyskland
Østerrike
Ungarn
Japan
Polen
Russland
Italia
Irland
Storbritania

Her ser du Tysk spesifikasjon på Kølsch.

Messwerte:
USG 1,044 – 1,050
EVG 1,007 – 1,011
IBU 20 – 30
SRM 3,5 – 5
ABV 4,4 – 5,2%

Som du ser er den ikke lik Norbrygg

Men jeg ser ikke vits i å dra det noe særlig lengre når Norbrygg reviderer definisjonene i år. Tipper mye av dette vil komme på plass etterhvert.

Jeg aner ikke hvlken status kilden til din "tyske" spesifikasjon har, men den har bare oversatt BJCP.